跟著四寶媽環島旅行

早餐約會~火腿起司麵包捲

這是和網路美食家小米桶學的
因為家裡很多事情都還是要麻煩員外幫我
好姐妹巧文說
法蘭克都希望巧文能多學一點
這樣他負責公司
巧文分單多一點家事
大家互相幫助~

聽了他們的相處模式
我更清楚知道我真的太依賴員外了
他除了要上班
假日還會幫我洗衣服整理家裡
真的太麻煩他了~

所以今天就做這個好吃的早餐請他吃
他看見了也說：

「好漂亮喔！好特別喔」「看起來好好吃喔！」
所以告訴他這是我慰勞他的最好東西
讓他吃的很開心去上班！

材料：
吐司四片
起司片
火腿片
蛋一顆
parsely適量
胡椒粉適量
麵粉一大匙
水一小匙

作法：
1.將麵粉及水調和糊備用
2.土司去邊，桿成扁平狀
3.放火腿片、起司片在土司上，並在土司末端塗上麵糊
捲成捲狀備用！
4.雞蛋加入少許胡椒、parsely攪勻
5.將土司捲均勻塗上蛋液放入加了奶油鍋中煎至表面金黃，ok了！

後記：
1.土司不能乾乾的桿成扁平狀喔，不然最後要捲起來時
土司會裂開！建議先蒸過一分鐘軟軟的捲更好捲，口感也較佳！
2.煎好可以斜切就可以看到裡面很漂亮的層次，吃起來更有Feel喔！

員外吃完一直說好吃好吃！
呵呵~

2007/12/21  中午1122