今天的下午點心是:起司豆腐雞蛋糕


作法:
1.豆腐濾乾水分,磨碎。

2.洋蔥、紅蘿蔔去皮,磨碎。

3.高麗菜洗淨,磨碎。

4.在豆腐裡放入所有的食材,再放有雞蛋攪拌。

5.放進電鍋裡蒸熟即可。



Tip:
豆腐裡含有豐富的卵磷脂,對大腦很。料理時一定要將豆腐水分瀝乾,

可以使用紗布把水分瀝乾,這樣味道會更好,

而且形狀也更容易拿捏漂亮喔!

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