跟著四寶媽環島旅行

我要勇敢活下去第二部：

行程：生火煮早餐>秀姑巒溪收蝦籠/玩水/撿麥飯石>採芒草心>生火煮中餐/石頭火鍋/野菜肉片湯>奇美文物館導覽>奇美國小導覽>

野外求生課程：用姑婆芋做湯匙、芒草葉做包包>綁稻草堆>生火煮晚餐：野菜大鍋麵

早餐：柴燒白飯、野味湯

中餐：柴燒白飯、野菜湯、石頭火鍋

晚餐：野菜大鍋菜麵

一早睜開眼睛，下一步動作很自然的走到廚房，想著今天要煮什麼？

這一次我自己練習生火（前幾次都有孩子幫忙），

嘎造說：「一定要讓地面上的灰燼稍微清空，放一個枕頭，再加上幾根細木頭，就可以順利生火了！」

而為了方便所以會用瓦斯罐噴火，

步驟一：先清空地面的灰燼，主要是讓空氣流通，接著再放枕頭

（枕頭是指讓細木頭潰頭用的！）

步驟二：再放入更多的細木頭

步驟三：用瓦斯生火，再繼續加大根的木頭

一大早我們繼續熬鮮肉湯，這湯一定要熬非常久，肉質才會軟嫩好吃！

原住民孩子只要有鮮肉湯上來，都一窩蜂搶食，連“鞭”都吃得很開心耶！

吃飽了有體力了，就繼續今天的課程，我們來到秀姑巒溪，第一次來到這泛舟熱門溪流，很興奮！

尤其孩子聽見要去收蝦籠更開心更期待！

看這紅色線就是牽著蝦籠的，只要在蝦籠裡面放置誘餌，就可以吸引溪蝦來吃，

我們放置了兩天，來看看收穫如何～

每一個蝦籠幾乎都有收穫

放置五個蝦籠擱置兩天，收穫滿滿，中午可以加菜囉！

孩子們看見自己的蝦籠有蝦子超開心的！

嘎造大哥知道孩子喜歡玩水，所以還給孩子們些時間好好玩、盡情的玩

因為秀姑巒溪會有暗流，所以嘎造都會站在一處，叮嚀孩子們不能超過他，讓大家可以玩得盡興！

第一次在秀姑巒溪玩水，等長大了再帶你們去泛舟＾＾

玩好就要在上課囉！開始認識麥飯石：麥飯石為火山噴發時，經冷卻凝固後所硬化的石頭，因為表面上有

白色一點一點，感覺像白米飯一樣，所以俗稱麥飯石，因為表免有很多的孔隙，可以過濾、並釋放些微的礦物質，

所以很受大家的喜愛！

而麥飯石可以耐高溫，所以以前獵人沒有帶炊火爐具時，就利用檳榔鞘做成的”吉法爾“，加上烤至火紅的麥飯石，

配上野菜、野味，就能煮出一道可口的獵人湯！

撿麥飯石也是有技巧的，如果裡面有雜質屬於不純的麥飯石，很容易在燒烤的同時爆裂，

為了安全，嘎造都會細心的檢查大家的石頭是否屬於純正的麥飯石。

就在撿拾的過程中，承恩還發現了龜殼花乾，誤闖了沙地而熱死，大家看看趕緊又放著繼續上課。

有了溪蝦、溪魚，還需要在採野菜，這一片的咸豐草（鬼針草）就是我們的蔬菜廚房，

想吃多少就採多少，完全沒有灑農藥，又是免費，很棒的廚房！

有了一道野菜還不夠，繼續採芒草心，從第五節的地方折下，取裡面嫩的梗心食用，

玩好水肚子餓的孩子，把好不容易採集的芒草心直接吃，一個吃兩個吃，好了好了～不要再吃了，

不然等下不夠一盤啊！

母造好厲害，他敢直接徒手拿芒草，不怕被割到！

連亮亮也都學著拿，看著阿母我有點擔心～

芒草心除了可以吃外，還可以用葉子編織成手提藍

好漂亮的平織法，如果選大片的葉子會更漂亮喔！

採到了野菜、魚蝦，拿回來清洗後，嘎造就開始表演石頭火鍋的煮法

嘎鈕先將麥飯石丟入坑裡，燒的火透，期間真的有發生兩顆不純的麥飯石爆炸，蹦一聲，嚇了一跳～

我們將吉法爾洗乾淨後，裝入冷水，再丟火紅的麥飯石，放了三顆左右水就開始滾燙

咕嚕咕嚕冒著煙，嘎造繼續丟入溪蝦、溪魚

還要繼續丟麥飯石，讓湯更加滾燙，讓食材全都煮熟

另外一邊繼續熬煮野味湯，這鍋是我們補充體力的來源！

大約一個半小時後，我們開飯了

柴燒白飯、石頭火鍋、野菜肉片湯、野味湯

孩子餓壞了，大口吃飯大口吃肉，要多吃一點，不然肚子餓一樣要等到下一餐才能吃喔！

吃飽沒有休息，開車下山到奇美文化館聽嘎造說故事：

奇美部落是很晚開發的地方，76前沒有馬路，靠木船搭米、玉米逆流而上到瑞穗，

原山奇美橋89年前用竹筏哈哈魯啊，載去對岸曬乾，再用木船到瑞穗

嘎造竹子比的那艘船，他小時候有坐過過河喔！

這個是年輕人的青年集會所

國二加入年齡階級，哥哥們會教認識植物、製作器皿、學習野外求生、吸收祖先智慧

若有敵人來需要幫助可以即時找人救援、協助農作物採收

需待12年，晚上在這集會所睡覺學習，白天一早離開去上課！

嘎造說：「以前做不好，哥哥們都很兇直接打或是把我剛點燃的爐火用水澆熄，我就趕緊用手把水撥開，

繼續生火，以免又被揍！哥哥都很嚴格，但也因如此才能學的專精！」

又說：「有天晚上，我們還幫一個鄰居媽媽採收花生，因為他們家人丁單薄，男人都不在家，如果不幫忙採收，

花生老了會直接生根，很難直接拔起來，所以直接把電瓶帶到田裡，用照明燈照著花生田，一直拔一直拔，

當完成後放在鄰居媽媽家外面，趕緊回到集會所睡覺，隔天再去上課。」

因為部落的人都會互相幫忙，所以大家都很團結合作！

接著再去學校導覽，這裡是阿美族的發源地，更要了解其文化背景

看著前方牌樓的勇士，在跟著嘎造學習，雖不能成為勇士，不過可以成為一個勇敢媽媽/勇敢孩子！

我們繼續走到山上上課（嘎造的課程多到讓我一直覺得寫不完的港覺）

嘎造利用姑婆芋做出一個勺子，以前他們要舀水的時候就是直接就地取材，用姑婆芋做成勺子

再沿著田埂到對面草叢處🈹️大片葉子的芒草，每個人都要有14片的芒草葉

接著開始直的、橫的各7片，交織編著

最後拉起兩端綁起，用月桂葉的梗當繩子綁起固定

就成了一個可以裝魚蝦、野菜的提籃了！

孩子們每個人都要製作

我陪著多完成提籃，這是屬於一次性的提籃，因為隔天葉子因為乾枯而萎縮，

間隔就會變大，就無法再裝東西了！

做好提籃，又繼續往田裡走

兩人一組要幫忙綁稻草，協助農忙

娃娃和姊姊一組，姐姐很耐心的教導娃娃，娃也很專心的綁起束起

約十幾分鐘，我們都快完成了，這次幫了兩次農忙，真的可以感受到阿美族互相幫忙的那份團結的凝聚力！

很開心我們也是其中一員～

這些孩子都很認真的做事情、很用力的玩

晚上我煮了柴燒野菜大鍋麵，這真的是我最拿手的家常麵了，好吃到不行！

看孩子們大快朵頤，我自己也餓到快被鬼抓走，一口氣吃了六碗，真的太滿足了！

深夜還有這原住民生肉片可以補身體，我可以繼續勇敢帶著孩子活下了！

後記：

實際野外求生很操很辛苦，沒想到寫日記也是花了好多時間完成，

但我一定要完成，因為這真的是圓了我的野外求生夢想！

第二部完成，第三部待續～