目前分類:幸福食譜 (37)
- Dec 22 Sat 2007 05:52
幸福食譜~焗烤馬鈴薯
- Dec 22 Sat 2007 05:49
幸福食譜~焗烤起士飯
- Dec 22 Sat 2007 05:48
幸福食譜!煎牛排、焗烤玉米馬鈴薯、韓國烤肉、自製毛豆!
- Dec 22 Sat 2007 05:47
幸福食譜~西餐&蘿蔔糕
- Dec 22 Sat 2007 05:45
幸福食譜~香烤嫩雞腿排,很有大廚的味道喔!
星期六買了四支大雞腿
今天就在想要怎麼好好發揮這雞腿的功能
所以就上網查資料~
邊看邊想...
- Dec 22 Sat 2007 05:44
幸福食譜~香煎牛排&南瓜香香飯!
今天和潔西卡&巧文&勳勳
組成一個貴婦團!
我和傑西卡先去買特種茶~水蜜桃茶
又去日本店買我之後想做的壽司材料
- Dec 22 Sat 2007 05:43
幸福食譜~花煎餅&杏仁脆片
看了好幾天的食譜網站
覺得他們都好厲害喔~
想想自己就發覺自己怎麼都不會ㄚ
而且光看照片就好想吃!
- Dec 22 Sat 2007 05:41
幸福食譜~辣炒年糕!
- Dec 22 Sat 2007 01:44
郁丹阿姨想要看的韓國辣椒醬
- Dec 21 Fri 2007 18:22
早餐約會~火腿起司麵包捲
- Dec 21 Fri 2007 18:08
幸福食譜~培根菜飯!
- Dec 20 Thu 2007 04:34
幸福食譜~香烤豬肋排、失敗的蔥末肉餅~
今天我的幸福食譜時間打算做兩個重要的!
一:香烤豬肋排
二:蔥末肉餅
從四點就開始先醃豬肋排
醃法和香烤嫩雞腿排一樣喔
再做一些配菜就ok了
很美很好吃喔!
員外吃了也一直說好好吃喔!
我還把我的份再給他吃
隔天他的中午便當就是一大塊豬肋排
他一定很開心!
今天的配菜是:
奶油炒磨菇、蒜炒花椰菜、燙紅蘿蔔、香煎馬鈴薯
很豐盛喔!
我的倒楣事三來了:
為了想再繼續看員外佩服我的表情..
為了他的滿足表情...
為了做這蔥末肉餅
我可是卯足了勁..拼了!
沒想到一大堆倒楣事接踵過來....
((( 阿.. )))賣來阿....
倒楣事一:
小米桶說麵粉要兩杯量米杯的量〈一杯200ml〉
做的份量12~14個,
我想我和員外先試吃看看
就把所有的材料各減一半
就用一杯量米杯的麵粉量
結果用熱水攪一攪 揉一揉還是黏手
想說沒關係~就讓它醒麵吧!
醒了30分...還是黏手
問潔西卡他說要柔15分鐘喔
喔~我真的沒有揉這麼久
就揉了15分鐘
這期間我還是倒了一些麵粉下去
揉好了...再醒30分鐘
醒好..怎麼還是這麼黏手..
想一想是不是我和小米桶的量米杯不一樣阿
用電子秤量~
倒楣事二:
吼!
我的一杯量只有80幾克 和200g差這麼多
難怪我的麵團一直黏我的手
哇勒~
只好又加麵粉~又繼續揉了15分鐘~
嗚~~
我今天揉好久了...
我快鐵手了啦~~
好不容易揉好又去醒麵30分鐘
這圓圓的麵糰可是我花了很多愛在裡面~
後面圓圓的罐子正是我的桿麵棍
酷吧!
左右護法就是我的蔥末大將&炒肉大將
這時員外傳來訊息
「我今天做18:08分的車回家喔!」
蝦咪~
怎麼今天提早一個小時回家
我的蔥末肉餅還沒完成~
我的豬肋排還沒烤~
我的蘿蔔糕還沒煎阿~
((( 阿 )))
那ㄟ安勒~
今天怎麼這麼多事情阿~
趕快趕快..還有40分鐘可以弄
嗚~~
那ㄟ安勒...
阿~~~~~~~~~~~~~
烤豬肋排~
切馬鈴薯~
炒奶油蘑菇~
花椰菜~
我的菜菜終於弄好了~
呼~~~
「婷~我回來了!」
蝦咪~~
你是用飛的喔..
太快了吧~
快點快點~
桿麵糰~
吼~為了讓你們知道這麵團多麼Q
我推她兩步她就給我退後一步
你們就知道她有多Q
結果~~
阿~~~~~~~~~~~
慘事發生~~
倒楣事三:
我已經把蔥末大將&炒肉大將都鋪上去了
結果我底部忘了鋪油~~
麵團黏在桌子上了啦~
根本捲不起來...
後來我耍狠全部混在一起變成麵糰
偏偏他們又不團結
偏偏不合在一起
最後...
- Dec 19 Wed 2007 05:28
幸福食譜~紅豆抹茶蛋糕、沙拉蛋盅、奶油蘑菇濃湯!
- Dec 12 Wed 2007 05:14
幸福食譜~心情好好咖哩飯!
- Dec 11 Tue 2007 00:23
幸福食譜~涼拌大頭菜、杏仁酥!